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Mehr als Gyros und Zaziki Auch Äpfel haben manchmal Sonnenbrand

Das Restaurant Helena in Melverode: Nun in zweiter Generation. Der Kleingartenverein Ibenkamp in Melverode.

Mit schnellen Schritten kommt Christos wird penibel da- Zuerst gab es nur die »Ossis«. So nen- kamp zu den wenigen Vereinen vor Ort,
Laimodetis herangeeilt. Von 12 bis 14 rauf geachtet, nur nen die Kleingärtner des KGV Iben- die nicht über Nachwuchsprobleme zu
Uhr ist Mittagstisch – ein Angebot, das Originalprodukte kamp jene Parzellen, die sich auf der klagen haben. Mit 80 Parzellen gehört
besonders von Senioren aus der Ge- wie reines Oliven- Ostseite des Mittelwegs befinden, der er zu den kleineren Kleingartenvereinen
gend wahrgenommen wird. Der junge öl, Lammfleisch, die beiden Seiten des Geländes trennt. der Region. »Falls ein Garten frei wird,
Gastronom spricht kurz mit seinem Team Schafskäse und Die Gründungsversammlung des Vereins ist schnell ein Nachpächter gefunden«,
und stellt erste Reserviert-Schilder auf die Gewürze zu verar- fand 1962 in einer Kneipe statt. Damals erklärt Basse. Zwar wäre man froh, jun-
Tische. beiten. gab es nur 45 Gärten, die von unge- ge Familien für die Kleingärtnerei zu be-
16 Jahre gibt es das »Restaurant Hele- Das reichhaltige An- wöhnlich breiten Wegen getrennt wur- geistern, doch man hat schlechte Erfah-
na« bereits. Eröffnet haben es Laimodetis gebot erstreckt sich den. Grund: Die Stadt Braunschweig rungen gemacht. Wolfgang Basse zeigt Ein grünes Paradies: der KVG Iben-
Eltern, die auf der Suche nach einem vom Vorspeiseteller plante dort ursprünglich eine öffentliche bekümmert auf ein verwildertes Grund- kamp.
idealen Ort von Gifhorn nach Melver- »Feta Athen« über »Lammsouflaki« bis Das Restaurant Helena ist mittlerweile stück: »Einige der jun- Nun sind wir bestens für die Zukunft
ode kamen. Erfahrung im Gastronomie- hin zu »Calamaris im Backteig«. Doch nicht aus Melverode wegzudenken. gen Leute kamen nur gerüstet.«
bereich konnte die Familie damals nicht auch Klassiker wie Gyros und Mousaka zum Grillen her. Doch Mittlerweile ist auch der KGV Ibenkamp
vorweisen, doch innerhalb weniger Jah- stehen auf dem Speiseplan. Daneben Jahres übernahm Laimodetis schließlich das ist nicht der Sinn multikulturell. Russen, Ukrainer, Syrer und
re entwickelte sich das Restaurant an der gibt es natürlich auch Gerichte für Vege- das Ruder. Natürlich ist die Leitung von solcher Vereine. Zu- Deutsche gärtnern gemeinsam, Hecke
Leipziger Straße zum Geheimtipp, nicht tarier. 55 Gäste kann das Restaurant be- zwei Gastronomiebetrieben ein Fulltime- mindest ein Drittel der an Hecke. Der Altersdurchschnitt der
herbergen. Draußen finden 30 weitere Job, der viel Wochenendarbeit erfordert, Fläche sollte begärtnert Mitglieder beträgt 59,8 Jahre. Die mei-
Personen Platz. Seit ein paar Jahren gibt aber: »Der Vorteil meines Berufs ist, dass werden.« sten kommen aus Melverode und dem
es sogar einen Ableger. »Wir haben im ich mein eigener Chef bin.« In Melver- Nur mit Wochenend- Heidberg, aber einige kommen sogar
Heidberg und in Melverode ja wenig ode ist er großgeworden, hier spielt er besuchen sei es hier je- aus der Weststadt hierher.
Konkurrenz, darum haben wir 2010 noch immer in der Herrenmannschaft doch nicht getan. Wer »Wenn 20 Prozent der Mitglieder da
beschlossen, uns selbst Konkurrenz zu des SV Melverode-Heidberg. »Wenn einen vorzeigbaren sind, ist das viel«, so Basse. Da will
machen«, lächelt Laimodetis ironisch. ich hier die Straße entlanggehe, treffe Garten haben möch- echtes Vereinsleben nicht aufkommen.
Das »Bistro Helena« liegt nur wenige ich an jeder Ecke einen Bekannten. Mir te, muss etwas Arbeit Früher gab es viele Feiern, aber heu-
Meter vom Restaurant entfernt. Dort will gefällt das.« investieren. Drei bis te erschöpft sich das Miteinander aufs
man ein jüngeres Publikum erreichen. vier Besuche pro Wo- Osterfeuer und gelegentliche Frühschop-
Zu Pizza, Cock- che sollte man schon pen. Doch der neue Vorstand hat viele
tails und Burgern einplanen. Abgesehen Ideen, wie man das ändern könnte.
kann man zudem vom Zeitaufwand ist »Zum Beispiel mit einer Tauschbörse für
Sportereignisse das Gartenvergnügen Gartengeräte«, regt Schriftführerin Svet-
auf zwei Groß- Kleingärtner Willi König, 1. Vorsitzen- relativ günstig. Basse: »Ein Quadratme- lana Hein-Haider an.
bildschirmen ver- der Wolfgang Basse, 2. Vorsitzender ter kostet im Jahr 20 Cent.« Wir beenden unseren kleinen Rund-
folgen. Eine be- Wilhelm Stückner und Schriftführerin Vor gar nicht allzu langer Zeit steckte gang, als wir an einem Garten ankom-
sondere Attraktion Svetlana Hein-Haider vorm »Insekten- der Verein in der Krise. »Doch in diesem men, in dem mehrere Pflanzen mit Pla-
ist der Biergarten. hotel« des Vereins. Jahr haben wir einen neuen Vorstand stikfolie abgedeckt wurden. »Die viele
Gastronom Christos Laimodetis in sei- Christos Laimo- Die Nachbarschaftshilfe ist eine Vermittlungs- und Beratungsstelle Parkanlage. Auch heute ist die Stadt für gewählt«, freut sich Wolfgang Basse. Sonne in diesem Jahr ist einigen Äpfeln
nem Reich. detis hat von Kin- und bietet Hilfen und Unterstützung für die Pflege der Rasenflächen des Gelän- »Besonders mit unserer Schriftführerin nicht bekommen«, lacht Wolfgang Bas-
desbeinen an im ältere und hilfebedürftige Menschen an, u.a. : des zuständig. Drei Jahre später war es haben wir einen echten Glücksgriff ge- se. »Auch Äpfel haben manchmal Son-
zuletzt durch das gemütliche Ambiente. elterlichen Betrieb Hilfe im Haushalt, Einkauf, Begleitung ... durch den Bau der Westtangente not- tätigt. nenbrand!«
Inzwischen kommen viele Stammkunden mitgearbeitet. Für Wir suchen HelferInnen, wendig, einige Gartenfreunde umzusie-
– besonders aus Melverode, Stöckheim ihn stand schon die stundenweise für eine Aufwandsentschädigung von 8,- €/h bei deln – das war die Geburtsstunde der
und dem Heidberg. früh fest, dass er älteren Menschen im hauswirtschaftlichen Bereich tätig werden »Wessis«. Am Anfang gab es auf den
»Die griechische Küche ist vielfältig und eines Tages das möchten. einzelnen Grundstücken weder Strom 10€
hat vieles zu bieten – weit mehr als Restaurant weiter- Haben Sie Interesse? noch Wasser. »Das Wasser musste
Gyros und Zaziki«, kann man auf der führen wird. Hier- Nachbarschaftshilfe von Zapfsäulen geholt werden, wie
Homepage des Betriebs lesen. Dort hat für absolvierte er Sachsendamm 10 (Sportbad), 38124 Braunschweig auf einem Friedhof«, lacht Wolfgang
man auch die Chance, die Speisekarte eine Ausbildung Telefon: 0531 - 69 67 67 Basse, der 1. Vorsitzende, als wir ge- Gutschein
einzusehen, um sich selbst davon ein im Rüninger Re- E-Mail: nhhm-bs-sued@gmx.de meinsam durchs Gelände schlendern. ausschneiden & beim bezahlen
Leipziger Str. 92
Bild zu machen. In der Küche des Be- staurant »Zum www.nh-bs-sued.de Inzwischen hat jeder längst seinen ei- 38124 BS-Melverode vorlegen.
Mo, Mi
14 – 16 Uhr
triebs wird ausschließlich nach original Starenkasten«. Im Sprechzeiten: Fr 9 - 12 Uhr genen Wasserhahn, und Strom gibt es Tel.: 0531 - 61 80 40 5 Gültig ab einen Verzehrwert von 15,00€
und bis zum 15.12.16
griechischen Rezepten gekocht. Zudem Frühjahr dieses seit 1979. Heute gehört der KGV Iben- www.helena-braunschweig.de