Page 9 - Zeitung2018-1

8 Südlicht 8 9 Südlicht 9

Tipp: Top Apfel-Beratung 2 Schwestern, 4 Nähmaschinen, 1.000 Pläne

Obsthof Deuse auf dem Wochenmarkt Heidberg Katharina Kaminski, Natalie Dettmer und ihr Handarbeits-Blog.

Los geht es bei Wind und Wetter um men bereichern das bunte Sortiment. Neben der Handarbeit gilt eine weitere
6.30 Uhr. Da stehen Ralf und Anton »Wir haben auch selbstgepressten Ap- große Liebe den Pferden. Seit einem Jahr
auf dem Wochenmarkt im Einkaufs- fel-, Birnen-, und Quittensaft mit hohem nimmt sie Reitunterricht. Auch hier ist sie
zentrum Heidberg, vor der ehemaligen Fruchtgehalt«, sagt Ralf. »Da kommt die voller Begeisterung dabei.
Zeitschriftenfiliale von Wiedmann. Mit mobile Saftpresse in Evessen vorbei.« Mittlerweile ist sie an der Nähmaschine
einem Top-Angebot nicht nur an Äpfeln, Deuse bietet seit mehr als vierzig Jah- etwas mutiger geworden, doch das war
sondern auch – je nach Saison – mit ren eigenes Obst auf dem Wochen- nicht immer so: Als ihr beim Nähen eines
Kulturheidelbeeren aus Harvesse, Mais markt Heidberg an. »Das sind ganz Kleids der Stoff riss, kam Panik auf (zum
von Bauer Pape aus Watenbüttel, roten kurze Handelswege vom Erzeuger zum Glück konnte sie das gute Stück retten).
Johannisbeeren, Birnen und eigenen Mi- Markt«, sagt Ralf. »Wir haben treue Auch dieses Drama kann man auf der
rabellen vom Obsthof Deuse in Evessen Kunden, und auch als Marktbeschicker Internetseite des Duos nachlesen.
am Elm. Glindemanns Landeier aus Vol- kennt man sich untereinander. Der Markt Bei Wind und Wetter auf dem Wo- Mit dem Können ist auch der Selbstan-
zum (Freilandhaltung) und Sonnenblu- funktioniert wie eine soziale Schaltzen- chenmarkt: der Stand vom Obsthof spruch gestiegen. Heute würde Katha-
Deuse. rina Kaminski gern aufwändige Kleider
maßschneidern. Allerdings nur zum
trale: Schon gehört, schon gesehen? Ich
selbst arbeite hier seit zehn Jahren.« Spaß. Auftragsarbeiten erledigt sie höch-
Und wie werden die Äpfel nach der stens für gute Freundinnen. Die Handar-
Ernte gelagert, damit man sie das gan- Kreativität statt Konsumieren: Katharina Kaminski und ihre Handarbeiten. beit soll schließlich »nur« ein schönes
ze Jahr über frisch kaufen kann? Weiß Als Katharina Kaminski klein war, wollte schließlich an Kleidungsstücke wagte. Hobby bleiben, nicht mehr. Mehr dazu
Ralf: »Nach der Erntezeit im September die Mutter ihr beibringen, wie man Ho- »Es ist zwar Arbeit, doch dafür ist jedes im Internet unter: www.facebook.com/
werden die Äpfel gleich runtergekühlt sen kürzt, doch damals übte die Vorstel- Teil, das ich nähe, ein Einzelstück«, er- nadel.faden.feenstaub/
bei einer Temperatur von 0 bis 3 Grad. lung, an einer Nähmaschine zu sitzen, zählt sie stolz. »Außerdem kann man
Wir verwenden eine herkömmliche Küh- auf sie keinen großen Reiz aus. »Später selbstgenähte Kleidungsstücke leichter
lung ohne CO2-Entzug.« werde ich genug Geld haben, um eine reparieren.« Mit dem Hang zum Selbst-
Und über die Apfelsorten möchte ich et- Schneiderin zu bezahlen«, antwortete sie geschneiderten liegen die Geschwister SMART
was erfahren, die Namen an sich klin- forsch. ganz im Trend: Gerade bei der jungen &
gen schon lecker: Rubinette, Jonagold, Heute muss sie lachen, wenn sie die Generation ist heute Kreativität gefragt, CLEVER
Delbar, James Grieve. »Elstar ist ein ab- Geschichte erzählt. Katharina Kaminski statt stumpfes Konsumieren.
soluter Universalapfel, einfach zum so und ihre Schwester Natalie Dettmer sit- Anregungen holt sie sich im Internet. Dort Nachhilfe mit Herz und Hirn
essen, zum Backen oder im Heringssa- zen mittlerweile nicht nur gern und oft findet man viele Seiten mit Ideen und
lat. Boskop ist hervorragend als Backap- an der Nähmaschine, sondern betreiben Schnittmustern, die sich an Handarbeit-
fel. Topaz eignet sich bei Kreuzallergie. zudem eine eigene Facebook-Seite, auf Begeisterte wenden. Diese Schnittmuster
Berlepsch ist eine alte, säuerliche Sorte, der sie die Ergebnisse ihrer Leidenschaft kann man herunterladen, ausdrucken Schlechte Noten? Das muss nicht sein!
die wir im Programm haben. Vom Gra- präsentieren. Unter »Nadel. Faden. Fe- und dann zusammenkleben. Bei der Vi- Bei clever & smart wird der Unterricht
Anzeige für neue Website vensteiner haben wir jetzt schon (Mitte enstaub.« posten die Geschwister neben deoplattform YouTube gibt es dazu sogar genau auf die Bedürfnisse der Schüler
August) die neue Ernte.« Ich sage, dass Fotos auch kurze Texte, in denen sie auf kurze Filme. abgestimmt. Flexible Betreuung sowie
ich Jonagold wegen seines knackigen amüsante Weise von verrutschten Bügel- Nadeln und Stoffe besorgen sich die der persönliche Kontakt stehen dabei im
Fruchtfleisches schätze. Ralf nickt. eisen, Wohlfühlkleidern und Problemen Schwestern aus dem gesamten Umland. Vordergrund. Die Lerngruppen werden
Dienstag und Freitag findet man den mit Schnittmustern erzählen. »Manches will man einfach haben«, individuell auf die Schüler angepasstt,
Stand vom Obsthof Deuse also bei uns Angefangen hatte es im Mai 2016 mit lacht die junge Melveroderin und deu-
im Süden Braunschweigs, am Mittwoch einem Überwurf für die 1,60 Meter tet aufs Regal neben der Nähmaschine, sodass jeder optimal gefördert werden
und Samstag auf dem Altstadtmarkt ne- hohe Vogelvoliere, die sich in Kaminskis in dem sich in zwei Fächern die Stoffe kann.
stapeln, aus denen Mode-Träume sind.
Wohnzimmer befindet. Da kam ihr die
Klick. Klick. Schon da! ben dem Brunnen, am Donnerstag auf Nähanleitung noch so vor, als wäre sie Bis zu zwei Stunden verbringt sie abends Tel: 01 72.2 68 37 51
dem Mittagsmarkt Franzsches Feld, und
dann mit Steffi als Verstärkung. »Bei je- in Kyrillisch geschrieben. mit der Schneiderei. »Im Fernsehen läuft info@clever-and-smart.eu
Alle Infos und Termine jetzt noch schneller finden: der Temperatur?« frage ich. Ralf: »Der Den Anstoß gab Schwester Natalie, die sowieso nur Grütze, da ist das kein Pro- www.clever-and-smart.eu
Alter Weg 8
härteste Tag war einmal im Winter bei zu dieser Zeit schon lange begeisterte blem«, lacht sie.
die neue Website alba-bs.de mit Quickstart und dem minus 21 Grad. Daraus hab ich gelernt. Hobbyschneiderin war. Sie war es auch, Seit sechs Jahren lebt die gebürtige Salz- 38124 Braunschweig
cleveren Kalender für Abholtermine. Aber bis minus 15 Grad verkaufen wir die Katharina Kaminski zum Geburtstag gitteranerin in Melverode, ganz wie ihre
garantiert! Dann mit einem Gasbrenner die erste Nähmaschine schenkte. Zuerst Schwester. »Unser gemeinsames Hobby Sie wünschen eine kostenlose Beratung?
als Heizung.« versuchte sie sich an Kopfkissenbezügen, hat uns noch näher zusammengebracht«, Dann kontaktieren Sie mich, ich freue mich!
Text und Foto: Bernd Reiners dann an einem Turnbeutel, bis sie sich freut sie sich.
www.alba-bs.de